750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Met ta serviette et lave toi les mains, on mange ...
weight watchers
20 juin 2012

Le filet mignon à la bière et au sirop de Liège

Le filet mignon à la bière et au sirop de Liège
Haaaaaaaaaaaa le sirop de Liège .... Comment dire ... C'est bon, doux, sucré, ça rappelle l'enfance et les tartines beurrées .... Mouiiii Lecteur, tu as raison ... Ca ne ressemble pas vraiment à une tartine, beurrée ou non. Ca ressemble bel et bien à...
Publicité
Publicité
12 juin 2012

Le cannelé à la bisque de langoustine

Le cannelé à la bisque de langoustine
Là, Lecteur, je te sens dubitatif .... Tu te dis que je suis un peu dingote d'associer le mot "cannelé" au mot "langoustine" ... Je vais même aller plus loin et ajouter le mot "moule" .... Et là, tu as peine à le croire non ??? Tadaaaaaaa !!!! Hé oui,...
8 juin 2012

Steak tartare cuit à la moutarde douce alsacienne

Steak tartare cuit à la moutarde douce alsacienne
l'Homme de la maison est assez carnassier et de temps à autre, il réclame sa portion de viande crue .... Personnellement, j'aime la viande mais le tout cru ne m'excite pas particulièrement, alors la maison se divise en deux clans, les pro et les anti...
4 juin 2012

Roulade de dinde au jambon fumé et cancoillote

Roulade de dinde au jambon fumé et cancoillote
Une petite roulade fumée, napée d'une sauce vraiment crémeuse ... Ca fait envie, non ? Pour 4 personnes (et 7 PP la part) 4 filets de dinde 8 tranches de jambon sec dégraissé 7-8 échalottes 33 cl de Leffe blonde 200 grs de cancoillote nature sel, poivre....
21 mai 2012

La soupe mexicaine

La soupe mexicaine
J'avais prévu un mexicain "classique" mais mes avocats ne voulaient pas murir, en parallèle, mes courgettes menaçaient de se gâter, il fallait trouver une solution ... Bye bye les avocats, ils serviront pour un apéro, bonjour la soupe relevée, ça tombe...
Publicité
Publicité
17 mai 2012

Crèpe endive jambon cancoillote

Crèpe endive jambon cancoillote
Une découverte ma brave dame ... Pour la pâte à crèpe (1PP la petite crèpe) 250 grs farine 1/2 l de lait (ou moitié lait moitié bière) 2 càs huile sel. On mélange le tout et la pâte est prête, la laisser reposer quand même 1/2 heure avant l'emploi. A...
14 mai 2012

La lasagne qui cache sa courgette

La lasagne qui cache sa courgette
Moi, j'aime la courgette et c'est la galère parce que les enfants ne l'aime pas ... Du coup, je la camoufle. Pour cette fois, j'ai tellement bien géré que Fils en a même repris en qualifiant cette lasagne de "meilleure de toute sa vie", il n'a que 5 ans,...
11 mai 2012

Duo de desserts

Duo de desserts
Un petit cupcake tout simple et une petite glace rapide, sans prétention mais diaboliquement bonne ... On commence par le cupcake, pas super satisfaite de cette recette ... (En fait, je cherche LA recette pour obtenir un petit gâteau moelleux et tendre,...
9 mai 2012

Sucette de poulet au Speculoos

Sucette de poulet au Speculoos
Cette petite sucette est née d'un partenariat avec Lotus Bakeries. J'ai reçu de leur part un colis contenant une boite de miettes de Speculoos et un livre de recettes sucrées à base de ce fameux biscuit. Pour ma part, j'avais envie de le décliner en salé,...
7 mai 2012

Cabillaud en écaille de pomme de terre

Cabillaud en écaille de pomme de terre
Idéal pour un repas un peu chic ... Pour 1 personne - 4 PP 1 filet de cabillaud (100 grs) 2 tranches de jambon cru dégraissé 1 petite pomme de terre 1 pincée de mélange d'épices pour poisson 3 càs de crème fraîche à 4%. Commençons par les pommes de terre....
Publicité
Publicité
1 2 > >>
Newsletter
Publicité
Met ta serviette et lave toi les mains, on mange ...
Publicité