Met ta serviette et lave toi les mains, on mange ...

7 mai 2012

Cabillaud en écaille de pomme de terre

Idéal pour un repas un peu chic ... Pour 1 personne - 4 PP 1 filet de cabillaud (100 grs) 2 tranches de jambon cru dégraissé 1 petite pomme de terre 1 pincée de mélange d'épices pour poisson 3 càs de crème fraîche à 4%. Commençons par les pommes de terre....

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Tags: weight watchers

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4 mai 2012

De l'alchimie en vue ...

Il y a peu, je contactais Hélène de chez Molécule R pour lui proposer un partenariat. Elle a tout de suite accepté de parier sur Met ta Serviette et j'ai très rapidement reçu un beau colis, en direct du Canada. Voyez plutôt. Déjà, le package est super...

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Tags: partenariat, cuisine moléculaire, molécule R

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4 mai 2012

Oups, des restes ...

Vous vous souvenez de mon assiette cosmopolite ? Ben, elle était bien entendu trop garnie ... On va en profiter pour les décliner en apéro du dimanche midi. Il me restait de la viande, un peu de sauce et de la raïta. J'ai rajouté des cheese naans, un...

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Tags: weight watchers

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1 mai 2012

L'assiette cosmopolite

Dans mon assiette, une variation autour de la raïta et le samossa indiens et le kefta marocain. Commençons par la raïta, pour 4 environ, 1PP la part 400 grs de fromage blanc 0% 1 concombre sel, poivre, 1 bouquet de menthe fraîche. Eplucher le concombre,...

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Tags: weight watchers

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28 avril 2012

Caramel P'tit Zef

Bonjour à toi lecteur ... Aujourd'hui, j'ai envie de te parler d'Emmanuel HAMON. Certes, c'est un nouveau partenaire, mais au-delà de l'aspect "commercial" du partenariat, il y a une rencontre. Je suis rentrée hier dans sa boutique, je pensais m'être...

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27 avril 2012

Cupcake aux pommes, nappage crème au beurre au caramel au cidre

Je suis toujours à la recherche de LA recette de cupcake, en prévision de noces de diamant qui approchent dangereusement ... Du coup, à la maison, le moindre dessert est prétexte à cupcake ... Je les veux moelleux, légers, gouteux, bref, le beurre, l'argent...

Posté par Fildocean à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, weight watchers, Emmanuel HAMON, cupcake, partenariat

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26 avril 2012

Gratin de choux fleur au jambon

Pour 6 portions (6PP la part) Eplucher les pommes de terre, les découper en cubes de 2x2 cm environ, les mettre à cuire 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Pendant ce temps, éplucher, parer et laver le choux fleur. L'ajouter, ainsi que...

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Tags: weight watchers

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24 avril 2012

Z'avez vu ??

J'ai refait la déco chez moi, j'en avais un peu assez de l'orangé, j'en était presque nauséeuse ... Pour le coup, je le trouve plus chic ainsi, surtout grâce à cette superbe photo de macarons (les macarons réalisés pour offrir à la famille à Noël) prise...

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22 avril 2012

Soupe thaï au boeuf

"M'man, tu fais une soupe chinoise ????" Petit inventaire mental du placard (lait de coco, boeuf, légumes, épices ...) "Ok, Fils, tu m'aides ?" Allez, on s'y met. Pour 4 (et du rab') - 8PP pour 1/4 300 grs de tranche de boeuf 100 grs de fonio 1 sachet...

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13 avril 2012

Pannequets version asiatique

Tout beau, tout chaud, tout bon ... Miom miom miom ... Ingrédients (1 PP le pannequet) 1 sachet de poudre de lait de coco 4 escalopes de dinde 4 càc de beurre 280 grs de grains de maïs 150 grs de petits pois surgelés ou frais 2 oignons 8 feuilles de brick...

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