Met ta serviette et lave toi les mains, on mange ...

4 novembre 2012

La quiche libre et sauvage

Vouiiii, tu as bien lu, la quiche qui se la jouait sauvage, qui voulait être dévorée en pleine nature par des chasseurs de champignons affamés .... Mais qu'est ce que c'est que cette nourriture rebelle .... déjà l'autre jour, un filet mignon avec du caractère...

Posté par Fildocean à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, farine, gruyère râpé, dés de jambon, fêta, quiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2012

Tatin de boeuf, dés de jambon et courgettes ...

Ou comment rattraper le coup quand on n'a pas prévu assez de viande pour tout le monde .... Je dis à l'Homme "ce soir, c'est tomates farcies, ramène moi du steak haché" ..... Il me ramène effectivement du steak haché mais 200 grs pour quatre .... Ca va...

Posté par Fildocean à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, courgettes, haché, gruyère râpé, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2012

Crèpe endive jambon cancoillote

Une découverte ma brave dame ... Pour la pâte à crèpe (1PP la petite crèpe) 250 grs farine 1/2 l de lait (ou moitié lait moitié bière) 2 càs huile sel. On mélange le tout et la pâte est prête, la laisser reposer quand même 1/2 heure avant l'emploi. A...

Posté par Fildocean à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: weight watchers

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2012

La clafouquiche aux deux saumons

Houlala, ça fait longtemps que je ne suis pas venue vous raconter un peu ce qu'on mange à la maison .... remédions à tout ça =) Ca fait envie, non ? Pour 4 personnes. (9PP la part) 3 oeufs 4 càs de farine 100 ml de lait écrémé 200 grs de crème fraîche...

Posté par Fildocean à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2011

Tartine façon bruschetta

J'avais fait un vrai bon pain l'autre jour et je m'en suis servi pour ces petites "pizza-pain" ... La recette du pain viendra plus tard, c'est promis ! Fondue de tomate : 5 tomates, les éplucher, les couper en dés. Verser les tomates dans une poele anti...

Posté par Fildocean à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2011

Omelette garnie

Envie d'une petite omelette, individuelle, toute belle ! Pour une personne (pour changer !)2 oeufs,1 càs de crème fraîche légèreOrigan, sel, poivre, ail en poudre.Quelques cuillers de "ratatouille" (1 tomate, 1 morceau de courgette, 1/2 poivron, 1/2 oignon,...

Posté par Fildocean à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2011

Tarte aux pommes lisses

Ma Belette m'a demandé une tarte aux pommes sans morceaux, j'ai bien entendu répondu "pas de problèmes !" Pour la pâte à tarte 250 g de farine T651 œuf60 grs de beurre mou6 cl de lait2 càs de sucre de canne Je met tout dans le bol du robot et hop, c'est...

Posté par Fildocean à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, pomme, sucre de canne, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2010

Chaussons au poulet et mozzarella

Pour 8 chaussons : 285 ml d'eau450 g de farine2,5 cc de levain1 càc de sel1 càc de sucre3 càs d'huile de noix (on peut mettre de l'huile d'olive, moi j'y suis allergique ...)1 poignée de fromage râpé. Pour la farce :3 escalopes de poulet,4 tomates,1 boule...

Posté par Fildocean à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, mozarella, poulet, pâte à pizza, tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2010

Millefeuille de tortillas

Typiquement le genre de choses que je cuisine quand je suis peu inspirée ...Malgré tout, c'est goûteux et joli, c'est bien le principal, non ? Ingrédients : - 4 tortillas- 4 tomates coupées en rondelles- 4 tranches de jambon fumé coupées en lanières-...

Posté par Fildocean à 00:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2010

Soufflé au Vieux Pané

Là vous vous dites, elle est dingue, elle fait du soufflé au fromage en été (ou presque) ...Rassurez vous, ce soufflé a été réalisé il y a quelques semaines et la température permettait tout à fait de penser à manger ce genre de choses réconfortantes...

Posté par Fildocean à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote