Met ta serviette et lave toi les mains, on mange ...

22 août 2009

Boulettes coriandre et sésame

500 grammes de viande de bœuf hachée2 cuillers à soupe de graines de sésame blanc grillées2 cuillers à soupe de coriandre fraiche ou surgelée1 cuiller à café de racine de gingembre râpé1 pointe de couteau de poudre de citronnelle séchée1 cuiller à soupe...

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18 août 2009

Tarte au potiron

Parce que la soupe au potiron c'est bon mais que je pense que ce légume mérite qu'on le traite autrement ! Donc, je craque devant une belle tranche de courge et je la ramène à la maison, prête à la transformer en soupe ... Puis, je ne sais pas ce qu'il...

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16 août 2009

Marinade américaine

Marinade surprenante au Coca Cola et au Ketchup. J'ai été dubitative au début mais il faut bien avouer que le résultat est juste excellent ! Mélanger 2 càs de ketchup, 2 càs de moutarde forte et 2 càs de miel liquide avec 40 cl de Coca Cola. Bien remuer...

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16 août 2009

Rouleaux de printemps

C'est frais, bon et assez facile à faire, à condition d'avoir du temps devant soi ! On a besoin de : Feuilles de rizLaitue (ou sucrine)Crevettes rosesVermicelles de rizBoursin ail et fines herbes (ou si vous en trouvez, du Boursin aux noix de pécan)Cacahouètes...

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16 août 2009

Anniversaire de fille ...

C'est pas simple ... Ma Belette n'aime pas le gâteaux, alors pour son anniversaire, elle me demande toujours des super gâteaux qu'elle regarde mais qu'elle ne mange jamais .... Du coup, j'ai contourné le problème en "inventant" le gâteau salade de fruits,...

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16 août 2009

Bento sortie de classe

Parce que Poulette avait besoin d'un pique nique pour la sortie de classe de fin d'année, je m'étais amusée à lui préparer une boite à bento. C'était mon tout premier, je venais de découvrir le blog French Bento et je n'ai pas résisté à l'envie de me...

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16 août 2009

Trio de desserts

Pour suivre un repas japonais, j'avais décidé de faire un dessert qui restait dans le ton .... Sushis sucrés (environ 30 pièces) Dans le cuiseur à riz, verser : 300 g de riz à sushi (ou riz rond)50 cl de lait de cocoLaisser cuire le tout, penser à remuer...

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15 août 2009

Tiramisu breton

Dans cette recette, il ne reste de l'Italie que le Mascarpone, voyez plutôt ... Pour 8 verrines, il vous faut : - 250 g de Mascarpone- 250 g de fromage blanc (Malo, si vous voulez pousser la breton-attitude jusqu'au bout)- 100 g de crème fraîche entière...

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15 août 2009

Sushis ! makis ! Sashimis !

On aime ça, c'est fou ! Du coup, on s'en fait presque une fois par semaine, on les fait découvrir à la famille ou aux amis ... California makis Roulés dedans dehors et parsemés de graines de pavot. Ils contiennent de la crevette, de l'avocat et un peu...

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15 août 2009

Pour en mettre plein la vue ...

Pour l'apéro. Parce que parfois, on a envie d'apéros qui sortent de l'ordinaire et qu'on a envie de faire plaisir autant aux yeux qu'aux papilles des invités. Alors, on se lance sans peur ni reproche dans un apéro-épate qui ravit tout le monde ! Cornets...

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