Met ta serviette et lave toi les mains, on mange ...

12 juin 2012

Le cannelé à la bisque de langoustine

Là, Lecteur, je te sens dubitatif .... Tu te dis que je suis un peu dingote d'associer le mot "cannelé" au mot "langoustine" ... Je vais même aller plus loin et ajouter le mot "moule" .... Et là, tu as peine à le croire non ??? Tadaaaaaaa !!!! Hé oui,...

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Tags: weight watchers, propoints, bisque, la perle des dieux, moule

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9 mai 2012

Sucette de poulet au Speculoos

Cette petite sucette est née d'un partenariat avec Lotus Bakeries. J'ai reçu de leur part un colis contenant une boite de miettes de Speculoos et un livre de recettes sucrées à base de ce fameux biscuit. Pour ma part, j'avais envie de le décliner en salé,...

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Tags: poulet, speculoos, weight watchers, propoints

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30 avril 2011

Feuille d'endive au surimi et avocats

Avec une grosse pensée pour mon amie Aurélie, chez qui j'ai goûté un jour une version de cette mise en bouche. Feuilles de coeur d'endives 1 avocat Quelques bâtons de surimi Mayonnaise au goût Sel, poivre, jus de citron Détailler le surimi en dés, faire...

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19 mars 2011

L'apéro vite fait du dimanche midi ...

L'Homme rentrant de la piscine ce midi me dit "haaaa un ptit apéro serait le bienvenu ..." Ouiiiiii, sauf que j'avoues ne pas avoir prévu l'apéro en question ... Réflexion rapide, 2 secondes, inventaire du frigo, hop, idée, action réalisation ! 1/2 Pâte...

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20 janvier 2011

Sablés au fromage

Toujours dans le cadre d'un apéro dînatoire, des sablés au fromage. Recette originale de "C'est Maman qui l'a fait", je vous conseille d'aller lui rendre visite ... Enfin, sauf si vous avez pris des résolutions alimentaires drastiques en début d'année...

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Tags: sésame, parmesan, fromage à fondue savoyarde

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16 janvier 2011

Verrines de fêtes

Rien de tel que des petites verrines pour un apéro dînatoire ! Quelques ingrédients simples et le tour est joué ! Dans le fond d'une verrine, émietter un peu de saumon fumé Mixer un avocat avec une cuiller de crème fraîche, une petite poignée de coriandre...

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Tags: avocat, oeuf de lump, saumon fumé

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28 septembre 2010

Apéro improvisé !

Haaaaaaaa ! Des amis qui arrivent à l'improviste et vous n'avez plus de gâteaux d'apéro ! (oui ça peut arriver, imaginez le camion de livraison de gâteaux d'apéro qui se perd en chemin et ne peut pas ravitailler le magasin du coin !).Bref, une fois le...

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13 janvier 2010

Canapés

Parce que le dimanche, on se fait un petit repas de fête ... c'est dimanche quoi ! Canapés tout simples, tartinés d'un de fromage ail et fines herbes, recouvert d'un disque de jambon blanc, lui-même surmonté d'une étoile d'édam et décoré d'une chiffonnade...

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21 octobre 2009

Petit apéro entre amis ...

"Rouleaux de printemps" Farcis avec des bâtonnets de carotte crue, des lamelles de jambon blanc et de la salade iceberg. Le tout accompagné d'un coulis de mangue rallongé avec un peu de nuoc mam "Makis" Riz à sushi vinaigré agrémenté de bâtonnets de carottes...

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