Met ta serviette et lave toi les mains, on mange ...

28 décembre 2010

La tarte "honteuse"

Oui oui oui .... Les températures baissent, on a même vu de la neige fondante hier (25/11), A Brest, on croit rêver ! Donc du coup, l'Homme de la maison a besoin euhhh envie de fromage qui dégouline, de lardons et autre joyeusetés à la diététique douteuse...

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24 décembre 2010

Bouchons aux crevettes

J'adore ces petits bouchons vapeur asiatique, je n'avais jamais osé me lancer, je ne trouvais pas de pâte won-ton et je n'avais pas très envie de me lancer dans la confection de la pâte et des bouchons le même jour ...Tout cela a été remis en cause quand...

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20 décembre 2010

Variante autour de la pomme au four

Il y a mille façons de la préparer cette bonne vieille pomme au four, en voici une ... Pour quatre, comme d'hab !4 belles pommes canada grises,1 poignée de noix,1 poignée d'amandes effilées,1 poignée de fruits secs variés (il y avait des raisins secs,...

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16 décembre 2010

Poulet caramélisé à la mandarine et à la menthe

Un petit plat aigre doux, très gouteux, un peu acidulé, plein de charme ! Pour quatre amateurs.4 filets de poulet,8 mandarines,une belle poignée de feuilles de menthe fraîche,4 càs de sirop d'érable,sel, poivre, une noix de beurre. Couper le poulet en...

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Tags: poulet, jus de mandarine, sirop d'érable

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12 décembre 2010

Yaourt au citron

Et un ptit yaourt acidulé, on dirait presque du Mémé Navo ! Je me suis trop régalée de ces petits yaourts, moi ! Pour 7 yaourts.1 litre de lait écrémé (oui oui écrémé, et je parviens à avoir des yaourts assez fermes !)1 yaourt nature au bifidus5 feuilles...

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Tags: citronnelle, feuille de citron, aspartame, lait écrémé, yaourt

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8 décembre 2010

Cookies chocolat noix

En moins de 20 minutes, rangement compris, un vrai bon goûter pour les enfants ! Pour 18 cookies :85 grs de beurre,75 grs de sucre de canne,1 oeuf,1 càs d'arôme vanille,150 grs de farine,1/2 sachet de levure chimique,75 grs de pépites de chocolat,75 grs...

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4 décembre 2010

Poires au vin chaud

J'avais fait un vin chaud pour accueillir les parents venus fêter Halloween à la maison avec nous. Comme il en restait et que j'avais des poires, le petit dessert du dimanche s'est imposé rapidement à moi ... Allez, je vous sens trépigner de savoir comment...

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Tags: vin rouge, poire, anis, cannelle, cardamome, épices, étoile

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