Met ta serviette et lave toi les mains, on mange ...

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28 février 2010

Raviolis jambon fromage

Raviolis jambon fromage

Je ne sais pas vous mais ce qui me plait dans la cuisine, c'est la possibilité de faire tout (ou presque) soi-même. Partant de là, je me suis offert une belle machine à pâte, qui fait aussi les raviolis tant qu'à faire ! J'ai testé la chose de suite et...

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24 février 2010

Bento invitation au cinéma

Bento invitation au cinéma

Le mercredi matin, ma Belette va au centre de loisirs et je lui prépare toujours un petit bento. Ben oui, ils déjeunent à 11h30 et moi, je ne vais pas la chercher avant 12h, du coup, je n'aime pas l'imaginer regardant les autres manger ... Mercredi dernier,...

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24 février 2010

Boulettes de poulet au parmesan et purée de potiron au curry

Boulettes de poulet au parmesan et purée de potiron au curry

Ben oui, parce que le filet de poulet, il faut parfois le déguiser et le rendre un peu plus rigolo à manger ... Pour 4 personnes 500 grs de filet de poulet 100 grs de parmesan 2 càs de graines de pavot torréfiées (en clair, grillées à sec dans une poele...

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5 février 2010

Mousse réfrigérée à l'Earl grey et au Petit Beurre

Mousse réfrigérée à l'Earl grey et au Petit Beurre

J'ai reçu des disques à mousse pour Noël, je ne pouvais plus attendre pour les essayer ! 2 œufs50 grs de sucre vanillé150 grs de mascarpone50 grs de crème épaisse1/2 tasse de thé Earl Grey assez fort et refroidit1/4 de cuiller à café d'agar agar, dilué...

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2 février 2010

Poulet aux noix de cajou

Poulet aux noix de cajou

Je ne sais pas vous mais j'aime bien ces photos floutées par la buée d'un petit plat tout chaud .... 500 grs de blanc de poulet 200 grs de noix de cajou salées (les rincer pour les dessaler un peu) 4 carottes sauce de soja beurre pour la cuisson Détailler...

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