750 grammes
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sel de guerande
15 octobre 2012

Filet mignon en croute de sel

Filet mignon en croute de sel
Je t'en parlais il y a peu, j'ai ramené des vacances un bon stock de sel de Guérande, Fleur et Sel Gris, des kilos .... A tel point que je n'ai pas envie de faire mon écureuil et que je m'éclate à l'utiliser. Pour le coup, pourquoi ne pa tenter la croute...
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