750 grammes
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oignons
15 octobre 2012

Filet mignon en croute de sel

Filet mignon en croute de sel
Je t'en parlais il y a peu, j'ai ramené des vacances un bon stock de sel de Guérande, Fleur et Sel Gris, des kilos .... A tel point que je n'ai pas envie de faire mon écureuil et que je m'éclate à l'utiliser. Pour le coup, pourquoi ne pa tenter la croute...
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20 juin 2012

Le filet mignon à la bière et au sirop de Liège

Le filet mignon à la bière et au sirop de Liège
Haaaaaaaaaaaa le sirop de Liège .... Comment dire ... C'est bon, doux, sucré, ça rappelle l'enfance et les tartines beurrées .... Mouiiii Lecteur, tu as raison ... Ca ne ressemble pas vraiment à une tartine, beurrée ou non. Ca ressemble bel et bien à...
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