dimanche 4 novembre 2012

La quiche libre et sauvage

Vouiiii, tu as bien lu, la quiche qui se la jouait sauvage, qui voulait être dévorée en pleine nature par des chasseurs de champignons affamés .... Mais qu'est ce que c'est que cette nourriture rebelle .... déjà l'autre jour, un filet mignon avec du caractère et aujourd'hui la quiche qui n'en fait qu'à sa tête ...... Rien de bien sorcier pour une quiche, c'est vrai, mais ça m'a fais marrer de la prendre en photo en situation et j'avais envie de lui rendre hommage, donc acte .... Pour une belle quiche libre .... 1 pâte feuilletée... [Lire la suite]
Posté par Fildocean à 18:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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samedi 27 octobre 2012

Tatin de boeuf, dés de jambon et courgettes ...

Ou comment rattraper le coup quand on n'a pas prévu assez de viande pour tout le monde .... Je dis à l'Homme "ce soir, c'est tomates farcies, ramène moi du steak haché" ..... Il me ramène effectivement du steak haché mais 200 grs pour quatre .... Ca va faire court ..... Je sonde le frigo .... Chance, une pâte feuilletée, double chance, une tranche de jambon épaisse dans le congélo .... L'affaire est faite ! Pour les ingrédients, tout y est presque déjà, n'est ce pas ? On a donc 200 grs de steak haché, 200 grs de jambon... [Lire la suite]
Posté par Fildocean à 15:42 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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jeudi 16 août 2012

Steak haché grillé amélioré

Le meilleur de toute sa vie selon ma Belette, rien que ça ... Si c'est pas malheureux, en huit ans d'existence, c'est la première fois que je lui sers un steak haché digne de ce nom ... Quelle mère quand même ... Ma pauvre dame ... Bon ceci dit, c'est vrai qu'il était vraiment bon, même l'Homme a renchéri .... Bon sang, après presque 13 ans de vie commune, je parviens encore à l'émouvoir avec un steak haché, elle est pas belle la vie ???? Bref ... Je ne vais pas te faire la genèse de notre vie culinaire familiale ... Quoi que je... [Lire la suite]