samedi 27 octobre 2012

Tatin de boeuf, dés de jambon et courgettes ...

Ou comment rattraper le coup quand on n'a pas prévu assez de viande pour tout le monde .... Je dis à l'Homme "ce soir, c'est tomates farcies, ramène moi du steak haché" ..... Il me ramène effectivement du steak haché mais 200 grs pour quatre .... Ca va faire court ..... Je sonde le frigo .... Chance, une pâte feuilletée, double chance, une tranche de jambon épaisse dans le congélo .... L'affaire est faite ! Pour les ingrédients, tout y est presque déjà, n'est ce pas ? On a donc 200 grs de steak haché, 200 grs de jambon... [Lire la suite]
Posté par Fildocean à 15:42 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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mercredi 13 octobre 2010

"Tourte" au poulet et aux légumes du soleil

Il fait froid dehors, chaud dedans ....L'envie de petites choses cuisinées, toutes douillettes, réconfortantes et jolies à voir, venez donc jeter un oeil par ici ... J'ai la chance d'avoir reçu en cadeau de la part de mes beaux parents ces super jolis moules individuels.Et j'avais très envie de faire du salé dedans, c'est donc chose faite ! Pâte à tourte250 g de farine (100 grs complète + 150 blé)1 œuf6 cl d'huile (de noix pour moi, au choix pour vous)6 cl d'eau1 pincée sel1 pincée herbes de ProvenceEn bonne assistée, je met... [Lire la suite]
Posté par Fildocean à 13:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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