Met ta serviette et lave toi les mains, on mange ...

30 avril 2011

Feuille d'endive au surimi et avocats

Avec une grosse pensée pour mon amie Aurélie, chez qui j'ai goûté un jour une version de cette mise en bouche. Feuilles de coeur d'endives 1 avocat Quelques bâtons de surimi Mayonnaise au goût Sel, poivre, jus de citron Détailler le surimi en dés, faire...

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26 avril 2011

Nems poire chocolat et sa crème anglaise

Rien de bien révolutionnaire mais une bonne association qui marche toujours ... Pour la crème anglaise, je fais ma flemmarde et vous renvoie ici pour la marche à suivre, en diminuant les quantités de moitié. Pour les nems, pour 6. 6 feuilles de brick...

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24 avril 2011

Nid !

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23 avril 2011

Tiramisu à la violette

Une gourmandise toute en délicatesse ... Pour mes beaux parents qui venaient passer le week end à la maison, j'ai crée ce petit dessert, les connaissants très friands de violette (enfin, surtout belle-maman !!). Pour 6 personnes. 18 galettes bretonnes...

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19 avril 2011

Croûte au citron

Miom miom miom ... M'man, tu fais ton dessert au citron ? Moui ... Sauf que j'ai pas envie de refaire, alors, je vais broder autour ... Frais, relativement léger (ça reste un dessert quand même, mais on ne se sent pas lourds après l'avoir mangé quoi ...),...

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15 avril 2011

Le steack hâché grillé

Ici, le printemps a fait son apparition et l'envie de grillades avec lui ... j'avais envie d'autre chose que la traditionnelle brochette ou saucisse, pourquoi pas un steack hâché ? Pour 4 personnes 500 grs de viande de boeuf hâchée, 12 tranches fines...

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11 avril 2011

Prise de contact avec la planète cake pop

"Maman Câline"a publié il y a peu une introduction aux cake pops et ça a été comme un déclic, je me suis dit que moi aussi, je voulais jouer à ça ! Et je suis plutôt contente de moi, pour un coup d'essai, avec le matériel du bord, c'était réussi ! J'ai...

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9 avril 2011

Gâteau d'anniversaire

Pour mon Ilyann. Difficile d'imaginer qu'il fut une "frêle crevette" (hum hum hum) de 4,500 kg il y a quatre ans, le temps passe si vite ! Il aime le chantier, je lui ai donc fait un gâteau chantier. Je ne vous montre que quelques photos, la recette viendra...

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7 avril 2011

Variation autour de la rose des sables

Ma Belette me réclame sans cesse des roses des sables, alors, je cède parfois ... Vu d'ici, vous cherchez la variation n'est ce pas ? Dans le bol du robot, jeter 1 poignée de cerneaux de noix, une poignée de noisettes et une poignée d'amandes entières....

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3 avril 2011

Pseudo taboulé

Pseudo c'est vrai mais super bon ! Ca fait envie, non ? Pour 4 personnes, pour changer ! 2 verres de graines de couscous, 2 verres d'eau. 1 avocat coupé en tout petits dés. 1 poivron rouge et un jaune verts, détaillés en petits dés. 10 tomates cerises,...

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