140 ml d'eau 140 ml de lait 400 grs de farine T65 50 grs de farine de petit épeautre 2,5 càc de levain 1 càc de sel 2 càs de sucre de canne 75 grs de cerneaux de noix.
Mettre le tout dans l'ordre dans la map et tenez vous prêt à déguster 3 heures plus tard ...